蜀壹美（美蛙鱼火锅品牌）蜀壹美（美蛙鱼火锅）是四川金味香茗餐饮有限公司旗下品牌，火锅制作原材料主要是鱼和美蛙。蜀壹美（美蛙鱼火锅）锅底是当着食客的面现场炒制底料。面对面操作,无色素,无香精;佐料中的油是鲜榨的菜籽油、花椒是来自“四川省"青花椒之乡”的金阳青花椒、酸菜也是四川酸菜,除此之外,泡姜、泡海椒...

火锅底料又俗称火锅老母，是一种将多种调味原料及油脂按一定比例组合烹制而成的火锅基本原料。火锅底料虽然品种繁多，但归结起来无非只有两大类：一类是红汤锅底，一类是清汤...

火锅是当下备受很多人们十分喜爱的美食之一，很多人都十分清楚四川火锅是当下十分闻名的特色美食，麻辣鲜香的火锅口味总能够给人回味无穷的感觉。而美味的火锅其关键在于底料...

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火锅底料又俗称火锅老母，是一种将多种调味原料及油脂按一定比例组合烹制而成的火锅基本原料。火锅底料虽然品种繁多，但归结起来无非只有两大类：一类是红汤锅底，一类是清汤...